Green Italy  s.r.l. è nata a giugno 2014 da uno spin-off dell’ associazione Orto Etico che dal 2013  nel proprio territorio  canavesano ha fatto divulgazione  per il rimpianto della canapa industriale. La canapa industriale fino agli anni 1950 era ampiamente coltivata. Si hanno tracce di questo passato in modo molto evidente in quanto la pianta della canapa industriale (varietà utilizzata a quei tempi per la fibra) è presente negli stemmi di comuni e casate, ad esempio nello stemma di Re Arduino, nella casate dei Valperga, ecc.. La canapa come prodotto è stato scelto grazie alle  proprietà organolettiche del seme, all’utilizzo della bacchetta (fibra e canapulo) ed al suo basso impatto nellla coltivazione. Green Italy s.r.l. è un’ azienda commerciale che acquista la materia prima : canapa sativa 100% italiana che caratterizza i propri prodotti. La materia prima (Canapa sativa) per essere acquistata e commercializzata deve rispondere a dei criteri di selezione:

  • criterio fondamentale riguarda l’origine delle materie prime che deve essere mandatoria italiana sia per coltivazione che per lavorazione.
  • I fornitori devono possedere tutti i requisiti richiesti dalle normative vigenti
  • Il prodotto deve essere di alta qualità italiana

Green Italy s.r.l. collabora in particola modo con le aziende agricole del territorio al fine di :

  • Implementare i processi di lavorazione del seme di canapa
  • Utilizzare i prodotti provenienti da aziende agricole del centro Italia, per incrementare la filiera dei prodotti Green Italy

Il marchio “Green Soil” è stato creato da Green Italy al fine di:

  • Seguire tutta la filiera del processo produttivo legato alla coltura agraria
  • Ottimizzazione della resa delle colture agricole in base alle caratteristiche del suolo
  • Sostenibilità ambientale e risoluzione delle problematiche senza azioni invasive che possono generare intolleranze e/o problematiche di salute 

I prodotti alimentari di base (provenienti dal seme di canapa s. 100% italiana che contiene vitamine B1,B2, PP, A, C, è fonte di vitamina E,  e soprattutto contiene naturalmente omega 3 e omega 6 nel rapporto ottimale di 3:1), sia biologici che convenzionali,   commercializzati da Green Italy  sono : 

  • olio  di canapa 100% italiano spremuto a freddo meccanicamente  per mantenere tutte le sue proprietà
  • Farina proteica di seme di canapa sativa
  • Seme decorticato di canapa sativa
  • Seme intero di canapa sativa

Nel 2016 Green Italy s.r.l. è stata premiata da ” Zero Waste” (Rifiuti Zero) a Capannori

Green Italy s.r.l. è stata premiata dalla Camera commercio Torino, Laboratorio chimico cam.com. Torino, Slow Food  ” MAESTRO DEL GUSTO 2019-2020″ Torino e Provincia

100 grammi di seme intero di canapa contengono:

Proteine 23 grammi
Grassi saturi 3 grammi
Grassi insaturi 28 grammi
Carboidrati 34 grammi
Fibra 30 grammi
Zuccheri 2 grammi
Ceneri 6 grammi
Colesterolo 0 grammi

100 grammi di seme decorticato di canapa contengono:

Proteine 33 grammi
Grassi saturi 5 grammi
Grassi insaturi 39 grammi
Carboidrati 12 grammi
Fibra 7 grammi
Zuccheri 3 grammi
Ceneri 6 grammi
Colesterolo 0 grammi

100 grammi di olio di semi di canapa contengono:

Proteine 0 grammi
Grassi saturi 9.7 grammi
Grassi insaturi 90.2 grammi
Carboidrati 0 grammi
Fibra 0 grammi
Zuccheri 0 grammi
Ceneri 0 grammi
Colesterolo 0 grammi

100 grammi di farina di semi di canapa contengono:

Proteine 33 grammi
Grassi saturi 0.7 grammi
Grassi insaturi 6.3 grammi
Carboidrati 44.5 grammi
Fibra 0 grammi
Zuccheri 0 grammi
Ceneri 7.3 grammi
Colesterolo 0 grammi
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